Chimie BAC C-D-E 2026 — Cameroun

_M_i_n_is_t_èr_e~d_e_s_E_n_s_e--,ig",-n_e_m_en_t_s---,S---,e---,c--,,-o_n_d.;;..a_ir--,,-e.:...s . B_A_C_B_I_a_nc R~gional N°t 2026 Délégation Régionale du Centre Epreuve de Chimie théorique Inspection Régionale de Pédagogie Sciences Série:C, D et E Durée: 3h Coef: 1,5 P.(\.RTIE A : EVALUATION DES RESSOURCES (12 POINTS) EXERCICE 1: VERIFICATION DES SAVOIRS (4 POINTS) 1. Définir: acide a-aminé, carbone asymétrique 2xO,5 pt 2. ponner deux cara~téristiques de la réaction d'estérification d'un acide carboxylique 0,5 pt 3. Citer les classes d'amines et donner leurs formules générales 3xO,5 pt 4•. Ecrire L'équation de l'action du sodium sur un alcool 1 pt , EXERCICE 2: APPLICATION DESSA VOIRS (4 POINTS) .1 1. Ecrire la formule semi-dévéloppée des composés sui.vants : 2xO,5 pt a) Acide 2-méthylheptanoique b) N-éthylpropanamine 2. Considérons la molécule suivante: CH3CH(NH2)COOH a) Identifier le carbone asymétrique de cette molécule 0,5 pt b) Représenter en perspective ses deux énantiomères 2xO,5 pt ·3. Ecrire l'équation de l'estérification du chlorure de propanoyle par l'éthanol 1,5 pt EXERCICE 3: UTILISATION DES SAVOIRS (4 POINTS) 'f" ... OnJait réagir·8,9g d alanine C3H702N avec un excès de glycineC2Hs02N et on obtient 11g de peptide 1. Déterminer le nombre et les noms des différentsdipeptides qu'on peut former en faisant réagir ces deux acides aminés. 1 pt 2. Ecrire les équations-bilans pennettant d'obtenir uniquement le dipeptide ~~G~ 2~ 3. . Sachant que toutes les mysures ont été prises pour que seule Ala-Gly soit formé, '. calculer le rendement de cette réaction . 1 pt Données: masses molaires eng/moJ : H : 1 ; C : 12 ;0: 16; N :14 PARTIE B: EVALUATION DES COMPETENCES (8 POINTS) Pendant le grand ménage au laboratoire du lycée de M voutessi, monsieur Simo se rend compte que tr6is t1acons contenant des alcools isomères de formule brute C4HJOO untperdu .' . leurs étiquettes. Ille:-; nomme A, B et C. Assisté de deux élèves, Azombo et Hamidou, il . mène les expériences,suivantes: .c:,.'" Expérience 1 : Ds font réagir le di chromate de potassium acidifié avec des échantillons de cés alcools. lis constatent que les tubes contenant A et C virent de l'orange au vert. Expérience 2 : Àprès avoir récupéré les produits A' et C'formés, ils leurs font passer les tests à la 2,4-DNPH et à la liqueur des Fehling. A' ne réagit qu'avec la 2,4-DNPH alors que ,. C'réagit positivement aux deux tests. Azombo pense que ces deux expériences suffisent pour identifier complètement A, B et C tandis que Hamidou affirme qu'il manque encore une information. A partir de ces différentes informations~ des équations-bilans des réactions chimiques de l'expérience l, et d'un raisonnement scientifique, aide monsieur Simo à départager Azombo et Hamidou. MINESEC/DRES-CE/BAC BLANC 1 CDE SESSION 2026 Page 111